Catherine Valiquette : un parcours inspirant
Biologiste de formation, Catherine Valiquette a choisi de s’inscrire à l’attestation d’études collégiales (AEC) en Gestion d’entreprises agricoles pour développer ses compétences professionnelles en gestion efficace d’entreprise agricole.
Elle et son conjoint sont copropriétaires depuis trois ans de l’entreprise Ail du rang St-Olivier à Shawinigan. « Nous possédons la plus grande entreprise d’ail en Mauricie, et nous cultivons sous régie biologique », souligne-t-elle.
En intégrant le programme de Gestion d’entreprises agricoles, la jeune entrepreneure avait en tête un objectif bien précis : mieux comprendre les différentes étapes de production et accroitre la rentabilité de son entreprise dans le respect de l’environnement.
La gestion : une notion essentielle
Selon elle, les cours de comptabilité et de gestion technico-économiques ont été à la fois les plus intéressants et les plus difficiles. Ces matières, bien que complexes, sont cruciales pour une gestion optimale d’entreprise.
« La gestion est un aspect extrêmement important dans notre domaine, et bien comprendre ses rouages apporte de l’efficacité dans cette sphère de notre travail », explique la jeune productrice.
Avec la formation de 750 heures, Catherine a pu acquérir de nombreuses nouvelles connaissances, notamment en gestion financière, en gestion des opérations ainsi qu’en développement de plan d’affaires.
« J’aspire à proposer un modèle d’agriculture raisonné et respectueux de l’environnement. À continuer d’améliorer cette marque que nous possédons, qui fait la fierté de notre région », indique-t-elle.
Valorisation des surplus
Après l’obtention de son AEC en décembre prochain, Catherine et son conjoint ont l’intention de développer différents produits de transformation qui leur permettront d’éliminer les surplus invendables.
En plus de contribuer à la réduction du gaspillage et à la préservation de l’environnement, ce projet d’optimisation des ressources leur permettra également d’augmenter leur marge de profit.
Message pour la relève agricole
Catherine conseille aux personnes qui envisagent de s’inscrire au programme de bien connaitre l’agriculture et d’être prêtes à investir du temps dans leurs études.
Le Centre de formation continue accorde cependant beaucoup d’importance au bien-être de ses personnes étudiantes. Des changements ont d’ailleurs été apportés dans l’organisation du programme pour faciliter la conciliation travail-études des personnes étudiantes.
Si vous êtes passionnés par l’agriculture comme Catherine et que vous souhaitez acquérir des compétences solides en gestion, inscrivez-vous sans plus attendre à l’AEC Gestion d’entreprises agricoles.
Le départ du programme est prévu pour le 13 janvier 2025. Vous avez jusqu’au 16 décembre 2024 pour vous inscrire.
Vous aimeriez en savoir plus sur le programme avant de vous inscrire?
Apprenez-en davantage en participant à notre prochaine séance d’information virtuelle!